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南方鱼种北方“安家” 金汇水产试水石斑鱼养殖喜获丰收

时间:2021-11-25 03:25 来源: 作者: admin 点击:

  金汇水产养殖石斑鱼已有三年多时间,李振西介绍,引进石斑鱼,缘于一次考察中的“一见钟情”。石斑鱼因营养价值高、肉质鲜美等特点,深受大众的喜爱。但是,这个鱼种广泛生活在南方水域,在北方并不多见,李振西在广东

  “石斑鱼市场价格较高,经济效益很可观。”李振西说,“多年来,金汇水产主要养殖虾苗,可养殖虾苗季节性强,每年收益只有那几个月。如果我们把石斑鱼带回黄骅来,获得的利润要比养殖虾苗高出好几倍。”

  2018年,金汇水产试水石斑鱼养殖,可理想是丰满的,现实却很骨感。石斑鱼毕竟是南方鱼种,初期金汇水产单纯利用南方养殖石斑鱼的方法,用了几万条鱼做试验,结果全军覆没,损失惨重。“我们痛定思痛,通过各地考察与不断试验,请教了许多相关专家,终于研究出适合北方水环境的水循环系统,解决了在北方养殖石斑鱼水质不适的问题。”李振西说。经过几年实践,公司的石斑鱼养殖技术日趋成熟。

  “我们在研究中发现,养好石斑鱼关键在水质,因此每次的升级重点就在水过滤方面。”公司技术主管李振义说,一直以来,公司养殖石斑鱼的外源水都是渤海湾的海水,进到生产车间之前需要进行两级过滤,一级沙滤,二级精密过滤。“经过两次过滤后的水,基本上可以养殖大部分的海洋生物,但工作人员在每天对水质进行检测时,发现即便经过两次过滤后的水质,还存在着一些微生物藻类,这对石斑鱼来讲,仍然存在病变的可能性。”

  于是为了从根本上解决这个问题,金汇水产引进了超滤膜过滤设备,相比较起之前的沙滤与精密过滤设备,该设备过滤更加精确,精度可达到0.3微米,能保证过滤掉大部分的藻类。李振义说:“由于石斑鱼对养殖环境要求比较高,因此除了精密的过滤外,养殖用水进入车间之前,还要经过一套紫外线消毒设备消毒,保证水源无毒无害,从而降低鱼类疾病发生的几率。”

  据了解,近几年金汇水产石斑鱼市场不断扩大,销售区域覆盖京、津、冀、东三省,山西、陕西、内蒙古、上海等长江以北大部分地区。仅2020年该公司石斑鱼的收益就达到了1000万元,占总收益50%以上。

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